筋肉少女帯のギター2人（通称ギターズ）のライブ「橘高文彦&本城聡章 弾き語り Acoustic Live Tour 2019」＠阿佐ヶ谷LOFT-Aに行ってきた。
急な仕事が入ってしまった友だちのレアチケットを譲ってもらった。貴重！
(さらに…)思い出の「細雪」の肉豆腐
日常に戻って仕事。夜は江戸一で、ごぼう梅煮、あじ刺し、お銚子3本。家に帰ってから肉豆腐を作った。
以前、渋谷にあった「細雪」の大将にコツを教えてもらった。薄めで少し甘めに味をつけて、1日置いてから食べるとうまいと。
(さらに…)サバ水煮缶専用？野菜カレー
サバはタンパク質が豊富なのに、脂肪を落とす効果があって良いところどりの食材。水煮の缶詰はいろいろな料理に合わせやすくて重宝する。
でも火を加えると匂いが強い。サバ缶は後からそのまま加えて食べることを前提にカレーを作ってみた。これが大成功。
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