20220510スナップ

東京、大塚。都電沿いで薔薇が咲き始めた。

丁寧なお手入れをするボランティアさん達がいて、自然に近くを心がけているのに、こんなピンクののぼりを立てちゃう不思議。これも風景。

この2枚は、F10、105mm。スマホで撮れそうで撮れない。カメラの面白さ。

汚くみえるビルだけど、1階2階に入ってる飲食店は清潔で美味い。

何を意図して撮られた写真か?他人の見てもなかなかわからない。自分のですら忘れる。だからこうして記録するのはどうかね?自分用。日記。忘備録。

具沢山の酸辣湯麺(スーラータンメン)家庭の味バージョン

一人暮らし仕様、具沢山の酸辣湯麺つくった。なかなか上出来だったのでレシピのメモ残しとく。

レシピの概要:お湯500mlに創味シャンタン小さじ2+しょうゆ小さじ2でスープ。野菜やお肉をたっぷり入れる。こしょう、お酢、ラー油はお好みで。麺はスーパーで売ってる生麺が美味しい。

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ご飯の変化〜7月、新しい試み

この記事は私個人の試みと体験です。単純にマネをせず、自分に合うやり方を調べ、自己責任で行ってください。

新型コロナウィルスによる自粛期間をきっかけに、食生活が激変した数ヶ月となったので記録してみる。7月に入って無理のない自炊+栄養補助という考え方にシフトしていく。

ばくだんそば

タンパク質を30gほど、栄養バランスも考えた、ばくだんそば。それに生野菜を追加。これくらいはしっかり努力して食べる。

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ご飯の変化〜6月、変化のきざし

新型コロナウィルスによる自粛期間をきっかけに、食生活が激変した数ヶ月となったので記録してみる。6月に入って凝りすぎたお惣菜作りを減らす。暑い日も増えて、好物の蕎麦を食べる日が増えた。

ねばねばそば。ばくだんそば。これを食べる日がどんどん増えていく。

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ご飯の変化〜5月、自炊凝りすぎ

新型コロナウィルスによる自粛期間をきっかけに、食生活が激変した数ヶ月となったので記録してみる。5月に入ってある程度の慣れができて、自炊も落ち着いてきた。

カフェランチのような

鮭のバターソテー、ラタトゥイユ、さつまいもサラダなど、彩までカフェランチのようなお昼。

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ご飯の変化〜4月、自粛はじめ

新型コロナウィルスの影響で、4月の頭からテレワーク=WFH(Work from Home)が始まった。これを書いている今(7月)振り返ると、食生活が激変した数ヶ月となったので記録してみた。

回鍋肉

これは回鍋肉。春キャベツが大好きで、たくさん使ったな。

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