投稿者: momozome

「ポスト・ヒューマン誕生―コンピュータが人類の知性を超えるとき」ってな素晴らしく面白い本を読んだ。SFを読むための本、ってな感覚で読んだんだけど、序章で説かれる文明の発展速度にうなった。そろそろ、人間が理解できるスピードを超えてヒトは進化をはじめんだ。

それを思うと、少しは長生きして、それを見てみたい気もする。

寿命、52歳説、最近有力＞俺

それにしても20年近くあるからなー。想像もできないコトになってんだろーな。

西健一郎先生の「日本のおかず」にはまってるのですよ。

肉じゃが。肉が旨みを出すからダシとか酒とか、いっさいいら～ん。ってことで、調味は砂糖と醤油のみ。はたして旨いものができあがるんでしょうか。やや不安だけど、明日のお弁当はこれで決まりなので、有無言えず。

また自炊生活を心がけて、心身共にシェイプアップするよん。

今、和食の2大レシピ本は、辰巳芳子先生の「旬を味わう」とこの2冊ね。どちらも、季節に選ぶ食材と、手間のかけ方に日本の美を感じます。おすすめであります。