平成最後のワイン食堂ChatGatto(シャガット)で

今川宇宙の夢日記のライブを観た後、友だちと一緒に神保町のワイン食堂ChatGatto(シャガット)でワインと食事。

惣菜盛り合わせ

前に来たのは3周年のお祝いだったから、約2ヶ月ぶりでとても楽しみ。メニューもずいぶん変わっている。

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以前は「前菜盛り合わせ5品1300円」ってのがあった。それが「惣菜盛り合わせ1人前750円(2人前〜)」に変わってた。まあ実質1500円に値上げなんだけど…

  • アスパラとタルタル
  • 甘とう(万願寺とうがらし)粒マスタード添え
  • ふき煮
  • パテドカンパーニュ
  • フリッタータ(卵焼き)
  • ヒラメのマリネ
  • イノシシ肉のパテ
  • 紫キャベツのピクルス
  • ドライトマト
  • レンズ豆の甘煮

品数増やしすぎ!嬉しすぎる。手間が増えて値上げになっていないのでは?と心配になるほど。酒飲みはこれだけでしばらく飲めちゃう。

今治野菜とアジのフリット

今治野菜とアジのフリット。もう少しお野菜と、お魚も食べようと思って頼んだ。アジの香りがたまらなく食欲を増す。そら豆、新玉ねぎなど春野菜が彩りを添えてくれる。どれも軽くカリッと揚がっていて、季節を味わえる素敵なお皿。

牛サガリ肉ステーキ

牛サガリ肉ステーキ。やっぱりメインはお肉で。ハラミは横隔膜の筋肉の部位。サガリは横隔膜が腰椎に接する部分で特に美味しい。脂はないのにジューシーで、ヒレよりもコクがあり、ホロホロに柔らかくパサつきなし。友だちと顔を見合わせながら「これは!」「うまいね!」と言いながら食べた。

今日の僕と友だちの組み合わせは、あまりたくさん食べられない。こんな時だけは大食いになりたいね!他にも気になるメニューがたくさん。ワインは白からはじめて、オレンジ、赤とグラスで5杯くらいずつ飲んだかな。

平成最後のディナー、ごちそうさまでした。

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