東京、大塚。都電沿いで薔薇が咲き始めた。
(さらに…)カテゴリー: 日々
具沢山の酸辣湯麺（スーラータンメン）家庭の味バージョン
一人暮らし仕様、具沢山の酸辣湯麺つくった。なかなか上出来だったのでレシピのメモ残しとく。
レシピの概要：お湯500mlに創味シャンタン小さじ2＋しょうゆ小さじ2でスープ。野菜やお肉をたっぷり入れる。こしょう、お酢、ラー油はお好みで。麺はスーパーで売ってる生麺が美味しい。
(さらに…)ご飯の変化〜7月、新しい試み
この記事は私個人の試みと体験です。単純にマネをせず、自分に合うやり方を調べ、自己責任で行ってください。
新型コロナウィルスによる自粛期間をきっかけに、食生活が激変した数ヶ月となったので記録してみる。7月に入って無理のない自炊＋栄養補助という考え方にシフトしていく。
タンパク質を30gほど、栄養バランスも考えた、ばくだんそば。それに生野菜を追加。これくらいはしっかり努力して食べる。
(さらに…)ご飯の変化〜6月、変化のきざし
新型コロナウィルスによる自粛期間をきっかけに、食生活が激変した数ヶ月となったので記録してみる。6月に入って凝りすぎたお惣菜作りを減らす。暑い日も増えて、好物の蕎麦を食べる日が増えた。
ねばねばそば。ばくだんそば。これを食べる日がどんどん増えていく。
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