最近は鶏繁の焼き鳥が一番。
いつも大体、6本セット（ささみ、砂肝、レバ、もも、だんご、手羽）に、お好みで2～3本追加。最初は生ビール、後は熱燗を2～3杯。お通し、野菜サラダ、鶏スープが付いて5000円ほど。安いとは言えないけど、相応に旨いのでついつい通ってしまう。
ささみ、ほぼレアで刺身のよう。砂肝、大ぶりで固すぎず絶妙な歯ごたえ。レバ、ミディアムレアでとても濃厚。もも、焼き鳥屋の勝負串だけに間違いない。だんご、柔らかくジューシーで一番のオススメ。手羽、表面はパリッとして香ばしくふっくらしている。
他にも、やげん（軟骨）、ねぎ巻き、ぼんちり、などはお決まりで頼むことが多い。珍しい部位の入荷があるか尋ねるのも楽しい。普段は焼き物メインで行くが「ぜひ刺身で召し上がってください」と言われるほど新鮮なレバがあったりする。お腹に余裕があれば〆に鶏そぼろ飯を推す。
書いていたら食べたくなってきた。先日、行ったばかりだけど。
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